呼和浩特烧麦

蒙网 2021-06-08 10:10:32

稍美又称“烧美”、“烧麦”，是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的烧麦就已名扬京城了。外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下烧麦，才算不虚此行。

烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。烧麦出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄蝉