美食

  • 生食淡水产品藏隐患 白酒食醋难杀寄生虫

    为追求鲜美口感,有消费者选择生食或半生食淡水鱼、虾、蟹、螺等产品,但鲜美背后暗藏健康隐患。近日,北京市市场监管局发布消费提示,提醒消费者警惕寄生虫及病原微生物感染风险,同时指出民间常用的白酒、食醋浸泡方式无法彻底杀灭寄生虫,家庭烹饪时务必...

    美食 2026-02-04 0
  • 解馋不伤身 春节零食囤货指南来啦

    新春佳节,走亲访友、休闲小憩、旅游度假之际,零食总能为生活添彩——既能带来曼妙的味蕾体验,还能帮助解压解乏。但零食犹如“双刃剑”,不少人都有“一旦开吃就停不下来”的困扰,还会担心长胖、影响代谢,甚至诱发血脂异常、高血糖、高血压等健康问题。...

    美食 2026-02-04 1
  • 通辽市寒地耐盐碱苹果砧木填补内蒙古空白

    近日,通辽市林业和草原科学研究所传来喜讯:经过十余年技术攻关,该所成功选育出寒地耐盐碱苹果砧木新品种“蒙砧1号”,一举打破传统苹果砧木难以兼顾抗寒与耐盐碱的瓶颈,填补了内蒙古地区自主培育苹果砧木的空白。 砧木作为嫁接繁殖时承受...

    美食 2026-02-02 11
  • 你爱吃的热带水果里 谁才是真正的郑和优选

    北方许多地区已经迎来了今年的初雪,但得益于高速发展的生鲜贮运、物流技术,人们仍然可以在严冬里品味来自南国的甜蜜。吃着香甜丝滑的“固体版杨枝甘露”、风味独特的榴莲千层时,很多人可能都会想到明代航海家郑和率船队七下西洋、贯通陆海丝绸之路的佳话...

    美食 2026-02-02 8
  • 千年蜜饯 缘何甜出新滋味

    据《消费日报》报道,今年前三季度我国蜜饯行业规上企业营收近200亿元,利润总额同比增长6.12%。在全球经济复苏乏力、消费分化加剧的当下,这个“古老产业”非但没有迟暮,反而成为休闲食品中创新最活跃的板块。这一现象耐人寻味——为何蜜饯这个传...

    美食 2026-02-02 8
  • 小小车厘子成就合作“大生意”

    春节临近,智利车厘子走俏中国年货市场。中国和智利虽远隔重洋,但新鲜采摘的车厘子从智利果园到中国餐桌,跨越近半个地球,鲜美风味不减。小小车厘子,搭乘的是供应链高效协同的快车,折射的是中智不断拉紧的经贸纽带和中国高水平对外开放带来的机遇。 ...

    美食 2026-02-02 12
  • 非遗 | 烧麦制作技艺

    烧麦是流行于内蒙古西部地区的特色美食,和南方地区的“烧卖”外形类似,但所用馅料不同。烧麦皮是用特制的擀面锤,把揉好的面垫着淀粉擀成薄的皮,再碾成荷叶状,将新鲜羊肉配葱姜等佐料拌成馅,再勾以熟淀粉,成为干湿适度,香味扑鼻的烧麦馅,放在烧麦皮...

    美食 2025-05-16 613
  • 科学挑选和正确食用藕粉

      近期,《哪吒之魔童闹海》电影的上映意外地带火了一系列莲藕及藕制品。在电影中,哪吒的肉身是用莲藕来重塑的,这一情节引发了大众对于莲藕以及藕粉等藕制品的浓厚兴趣。那么,藕粉究竟是怎么做出来的呢?营养价值又如何?人人都适合吃吗? ...

    美食 2025-04-28 641
  • 爆火的白桦树汁,养生水还是智商税?

    “100%NFC白桦树汁,天然0添加,源自大兴安岭北纬52°白桦林,没有一滴糖、一滴水,小孩老人放心喝……”近日,在某电商平台,白桦树汁销售十分火爆。其被标榜为“液体黄金”“解酒神器”,富含多种氨基酸、维生素和矿物质等,暗示“抗疲劳”“解...

    美食 2025-04-28 788
  • 内蒙古首届草原涮肉节启幕

    1月19日,一场别开生面的美食盛宴——“草原涮肉·锡林郭勒”内蒙古首届草原涮肉节在锡林浩特市启幕。 这场盛宴不仅为广大市民和远道而来的游客带来了一场味蕾的狂欢,更为餐饮行业的全产业链发展注入了新动力。 当日,锡林浩...

    美食 2025-01-20 1369
  • 感受冷的热情 发现冬的美味原创

    每当寒冬降临,呼伦贝尔便被冰雪点燃激情。随着第十一届全国大众冰雪季的盛大启幕,这座北疆明珠即将开启一场美轮美奂的冰雪盛宴。 这个冬季,不妨裹上厚厚的外套,在银装素裹的呼伦贝尔尽情撒欢,与冰雪来一场热烈的拥抱,深切感受冰雪运动带...

    美食 2025-01-10 1977
  • 内蒙古名优特产食品展销中心及大健康管理中心盛大开业

    内蒙古名优特产食品展销中心及大健康管理中心盛大开业,第一届“西部好物节”同期启幕 2024年12月28日,内蒙古名优特产食品展销中心及大健康管理中心开业典礼暨第一届“西部好物节”线下推介会在呼和浩特市新城区塞北关街特弘8号商业...

    美食 2024-12-31 1434
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